El lagar, según la RAE es el «recipiente donde se pisa la uva, se prensa la aceituna o se machaca la manzana para obtener el mosto, el aceite o la sidra».
Podemos encontrar este artilugio en las distintas bodegas o tabernas del Aljarafe en las que se realiza cada año el mosto de forma tradicional.
Foto: http://turismo.aljarafe.com/