Francisco Peris Mencheta fue un periodista que en 1893 funcó el diario El Noticiero Sevillano, un periódico que se editó hasta el año 1933.
Peris Mencheta nació en Valencia y fue el informador inseparable y veraz de los viajes de los monarcas Alfonso XII y Alfonso XIII, quienes le distinguieron con su amistad. Fue diputado y senador vitalicio, destacándose por ser ardiente partidario de la dinastía reinante.
Tiene dedicada la «calle Peris Mencheta», entre La Alameda de Hércules y la calle Feria.